Долговечность, качество материалов, устойчивость к влаге и температуре
Миксеры могут быть оснащены различными насадками для выполнения разнообразных задач.
Мы постарались рассказать о главных аспектах и базовом оборудовании для открытия кафе.
Пароконвектомат совмещает несколько режимов приготовления: конвекцию, парообработку и их комбинации.
Энергоэффективные холодильные и морозильные камеры. Они потребляют меньше электроэнергии, что особенно важно при круглосуточной работе.
Если эти позиции в меню не УТП (уникальные торговые предложения) или «фишки» заведения, то лучше отказаться от них.
Надежная техническая поддержка и сервисное обслуживание играют ключевую роль в бесперебойной работе оборудования.
Поэтому качество материалов и сборка оборудования очень влияют на эксплуатацию.
В каждом из отделений можно готовить одновременно разные блюда (мясо и рыбу, выпечку и овощи, другое).
А вот check here для кондитерского цеха небольшого ресторана достаточно закупить базовый миксер и печь.
Оборудование для приготовления выпечки, напитков и закусок, с которым ваше кафе будет готово к высоким загрузкам
Они могут быть оснащены стеклянными дверями для удобного обзора содержимого.
В этой статье мы ответим на один из них: расскажем об основных типах оборудования для ресторана и кафе, а также основных требованиях к нему.
В основном такое оборудование предназначено для обработки продуктов: мяса, рыбы, овощей. Также есть техника для кондитерского цеха.